Le fournil, avec le four à sole et les bannetons

Une boulangerie de quartier

Nous travaillons des farines de meules d'Auvergne et un levain nourri chaque jour.

Tout est façonné à la main, dans le fournil que vous voyez depuis la boutique.

L'équipe

  • Inès dans le fournil

    Inès

    Boulangère

    Formée à Paris, installée à Lyon depuis dix ans.

  • Marc décorant une tarte

    Marc

    Pâtissier